夏だ！カレーだ！福島県内の、この夏食べたい【カレー特集】

ワンプレートの主役は、旨味が詰まったキーマカレー【Shiro cafe／塙町】

▲「キーマカレープレート」(コーヒー付き)…1,100円(税込)

独自にブレンドしたスパイスと、たっぷりの野菜を一緒にじっくり煮込んで作ったShiro cafe特製のキーマカレー。
常陸牛とハーブ豚のひき肉は、臭みがなく凝縮された旨味が特徴！お肉が得意ではないスタッフさんでも、これなら食べられるのだそう！
ルウそのままでももちろん、自家栽培のお米にかけて、手作りパンにつけて・・・。お好きなように味わってみて！
新鮮な野菜サラダもあり、大満足のワンプレートです♪食後にはコーヒーでほっと一息。

大きな窓から差し込む光に癒される！

▲店内の様子

木目調でほっこり落ち着く空気が漂う店内は、大きな窓が印象的！天気のいい日にガラッと開ければ、気持ちのいい風が入り込みます。
そんなShiro cafeのある塙町は福島県南部。隣接の棚倉町、鮫川村、矢祭町と合わせて東白川郡と呼ばれています。里山ならではの、静かで自然豊かな風景がステキなんです！この夏は、自然の中でのびのび過ごしてみませんか？その際のランチはぜひ、Shiro cafeでどうぞ★

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みんなで食べるとよりおいしい！【with curry／郡山市中町】

▲「2種あいがけプレート」
イートイン/テイクアウト…1,000円(税別)

2020年8月20日、郡山市にあるうすい百貨店の地下1階に、with curryがオープン！福島県産食材を積極的に使用したカレーの専門店です。
メインのメニューは3種類。「伊達鶏のバターチキンカレー」は、ジューシーな鶏肉がゴロゴロ入っています。優しい甘味で小さなお子さんでも食べやすい！ピリッと辛味もある「福島県産健育美味豚のココナッツドライキーマ」は、旬の野菜もたっぷり使用。取材時は、刻んだレンコンの食感が楽しい一品でした！「福島牛の欧風ビーフカレー」は、牛のとろとろ食感がたまらない！じっくり煮込んだ野菜や果実の旨味も感じられます。
それぞれ単品はもちろん、なんとあいがけもOK！ぜいたくに味わうのがオススメです！

▲「with curry」店長・吉川 みゆきさん

店長の吉川みゆきさんは、カレー愛にあふれた方。なんでも、スリランカやインドで暮らしていた経験を経て、カレーのトリコになったのだそう！「毎日食べていたら、冷え性が改善されたり代謝が良くなったり、体質が変わったのが分かりました」とのこと。日本とはまた違い、いろんな食材をスパイスでじっくり煮た本場のカレーに、体が喜んでいたんですね！
また、吉川さんは「福島県のおいしい食材も積極的に広めていきたい」と話してくれました。with curryでは”郡山ブランド野菜”を使ったサラダも食べられるので、こちらも要チェックです！

インスタグラムを通して、スタッフとライブ会食！？

お店のコンセプトは「あなたを家で一人にさせないカレー屋さん」。仕事帰りにご飯を買って、お家で1人で食べるときはありませんか？どんなにおいしいお料理でも、1人で食べるより誰かと食べたほうがおいしいはず！そんな思いからwith curryでは、毎日20時からインスタグラムのライブ配信を実施！画面越しに、スタッフと色々話しながら一緒にカレーを食べることができるのです★
店長の吉川さんやスタッフさんをはじめ、さまざまなゲストの方が登場。画面越しでお話しながら、カレーをおいしく楽しく食べましょう！

福島市ならではの看板「カレーうどん」！【むろうどん製麺所／福島市北矢野目】

▲「妻に教えたくなるカレーうどん(むろうどん)」…968円
・唐辛子麺の場合 1,078円
・”アトカラ”の追加 66円／追いメシ(小ライス) 66円
(いずれも税込)

名前がユニークなカレーうどん。最大の特徴は、スープに福島県産のモモを使っていることなんです！
「お店の看板メニューに、福島市ならではの一品を作りたい」と店主の佐藤寛(さとう・ひろし)さんが注目したのが、モモでした。果物を栽培するにあたり、成長過程で余分な実を摘み取る”摘果”という作業があります。その摘み取られ廃棄されてしまう小さなモモを使い、このカレーうどんを開発したのだそう！
ミキサーで細かくしたモモを出汁やスパイスと合わせ、特製のカレールウに。ピリッと辛味もありつつ、モモの甘味や酸味が溶け込み深い味わい。後味はすっきりとしています！
また、こちらのお店では生麺を使用。茹でたてもちもちの食感も一緒に楽しんで。スタンダードなむろうどんのほか、白河産唐辛子を練り込んだ”唐辛子麺”バージョンも！味変ができるスパイス「アトカラ」などもあり、「辛いけどうまい！」を堪能できる一杯となっています。

妻だけでなく、いろんな人に教えたくなる！？

▲店内の様子

さて、ユニークなメニュー名ですが、お客様に由来していました。お店は福島市の中央卸売市場内にあり、そこで働く男性も多くいらっしゃるのだそう。「お昼にこのカレーうどんを食べ、家に帰って奥さんに話して休日に夫婦そろって食べに来てほしい」という思いが込められているんです。おいしさはもちろん、モモを使った珍しさは、たしかに人に教えたくなっちゃうかも！ぜひ一度ご賞味ください♪

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スパイスたっぷり！芦ノ牧温泉の名物カレー【DECCORA／会津若松市】

▲「会津芦ノ牧温泉カレー」サラダバー付き…900円(税込)

2年間の試行錯誤から生まれました！30種類のスパイスを調合したルウは、香りからもう食欲をそそる！一口食べれば甘味、酸味、辛味など複雑な味わいが重なり合い、口いっぱいに広がります。カレー風味の手羽元も、柔らかくジューシー。スプーンを持つ手が止まらない、芦ノ牧温泉の名物カレーです！

芦ノ牧温泉を楽しんだら・・・

▲店内の様子

DECCORAは、会津芦ノ牧温泉街にあるお食事処。今回ご紹介したカレーの他、ソースカツ丼やカレー焼きそばなどの会津名物グルメもたくさんあります！デザートには、会津山塩を使ったプリンがオススメ。
温泉を楽しみつつ、会津ならではのお食事もでっこら(”会津弁でいっぱい”)味わって！

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米もルウもベリーが主役！【ピコブルーベリー農園／いわき市大久町】

▲「ベリーカレー」…880円
ドリンク付き…1,100円
ドリンク・デザート付き…1,320円
(いずれも税込)

米もルウも主役はベリー！農園で育てたブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーをふんだんに使っています。ジャムを混ぜ合わせたルウは果肉入り！ライスは自家栽培のお米ミルキークイーンとベリーを一緒に炊き込んでいます。意外な組み合わせですが、ほのかな甘味がありとても食べやすい！ぜひ一度ご賞味あれ！

ブルーベリーに、ジャム、お酢・・・お土産はどれにしよう！

▲テラス席の様子

大自然に囲まれた農園内にあるカフェは、テラス席も開放的！
店内には、ジャムやお酢といった商品もあるので、カフェでのお食事後は、お土産も忘れずゲットしちゃいましょう！
また、2020年から始まった「手ぶらでバーベキュー」もオススメ！食材や器材付きのセットメニューは、本当に手ぶらで楽しめちゃうお得な内容です。こちらもぜひチェックしてみてください★

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