1人で満喫！「おひとりさまごはん」

心も体内もリセット！
【ローフード＆ヘルシーフード Vege Mahi／会津若松市】

▲「Vege Mahiプレート」1,500円(税込)

「なんだか最近野菜を食べていないな・・・」という方はぜひ、VegeMahiへ行きましょう！
ここでは、野菜などの食材を出来るだけ生で食べることで、栄養素を壊さず摂取できるという“ローフード”をテーマにした食事を提供しています。

「VegeMahiプレート」は、副菜が5～6種類のったワンプレート！
使用している野菜は、無農薬など自然栽培のものを契約農家から仕入れています。そのとき旬にあわせて、日によって内容が変わります。
取材時は、インドネシア発祥の大豆の発酵食品を、カレー風味に味付けした「テンペ」という副菜などがありました！そのほか、冬が旬の根菜類をメインに野菜のおかずがたっぷり！野菜本来のみずみずしい甘さなども
堪能できました♪

野菜のおかずだけでも満足感はとても高いメニュー。定期的に食べに行き、心も体もリセットして元気をチャージしちゃいましょう★

おひとりさまPoint！

店内に入ってすぐ左側に、カウンター席が5席。落ち着いた照明とインテリアで、ゆったり過ごせますよ。
しかも、Vege Mahiを訪れるお客様は“おひとりさま”が大多数！“おひとりさま”のお客様同士で繋がりが広がっていくこともあるそうです。
奥には、テーブル席と小上がり席もあって、もちろんご家族やご友人とでも食事が楽しめます♪

新鮮マグロを堪能！【マグロノキワミ／郡山市菜根】

▲「マグロ刺身定食」1,400円(税込)

鮮魚仲卸業の株式会社山吉が営む、マグロノキワミ。鮮魚の中でもマグロに特化して20年以上。マグロのプロが目利きした、新鮮で高品質なマグロが味わえるお店となっています！

こだわりは、水揚げから一度も冷凍していない生のマグロを使用していること。刺身定食は、赤身、中トロ、ネギトロの3種類盛り。これがもう絶品なんです！それぞれ違ったおいしさを、ぜひ食べ比べてみて。
ちなみに、私なな丸は個人的に「マグロってこんなにおいしかった！？」と感動しました。
定食のほかにも、海鮮丼、マグロ丼、カレーなどのメニューがあります。さらに1階では、マグロを使ったお惣菜も販売！

「同じ人が存在しないように、マグロも一匹として同じマグロはありません。色艶も身質もそれぞれ違い、今日のマグロは今日しか食べられません！」とのことでした！一期一会のおいしさを、ぜひご賞味ください！

おひとりさまPoint！

店舗2階がイートインスペースになっています。
ランチメニューを食べられるのはもちろん、1階で購入したお惣菜を持ち込み食べることもできるそう。
学生さんなどが、お惣菜を買って食べながら勉強する場としての利用も歓迎しているそうです♪

1人用テーブルは窓側に6席。ちなみに、2人で使う場合は机をくっつけてもOKとのことでした！

背徳の組み合わせ♡【サイトウキッチン／福島市】

▲「パーコー麺」950円(税込)

2022年にオープンした定食屋「麺飯酒家サイトウキッチン」。元々、福島市内にてラーメン店を営んでいた店主。「昔ながらの定食が食べられるお店が少なくなってきているのが悲しい…」と思い立ったのがきっかけで、定食も扱うお店へとリニューアルオープンしました！

人気No.1メニューは、写真の「パーコー麺」！醤油ラーメンの上に、豚ロース肉のから揚げがドーンとのった、大迫力な一杯。おいしいラーメンに、おいしいから揚げを組み合わせたら、それはもうさらにおいしい一杯じゃないですか！

から揚げと合うように、スープは少し甘め。「少し重たいかな？」なんて、心配ご無用。から揚げの衣が薄めにつけられているので、カリカリ食感が楽しく、どんどん食べ進めていけます。
衣がスープを吸って柔らかくなると、それもまたおいしい！
午後のパワーをチャージするためにも、がっつりお腹を満たしましょ♪

おひとりさまPoint！

コンクリート調の店内は、奥側にカウンター席が5席。前が壁になっていて、人目を気にせず黙々と食事ができそう！
もちろん、テーブル席も豊富！土日はご家族やご友人と食事を楽しむお客様もたくさんいらっしゃいます。

THE★日本の定食【定食 笑いーと／いわき市好間】

▲「おむすびセット（2個）」680円（税込）
※通常あおさの味噌汁を豚汁に変更＋180円

いわき市内産のお米や米粉を使った加工品などを手掛ける、株式会社たふぃあ。5年前からは、自社の「笑いーと農園」にてお米の栽培も開始し、2021年にはJGAP認証農場に！いわき市産のおいしいお米を、県内外にとどまらず海外にまでも発信し続けています。

その会社が運営する「定食笑いーと」は、定食に米粉麺のパスタ、米粉のカレーなど、グルテンフリーなメニューが勢ぞろい！すべて、自社をはじめ、いわき市内で栽培されたコシヒカリ「Iwaki Laiki」を使用しています。

おむすびセットは1個セットから3個セットまであり、10種類以上から好きな具材が選べます。今回は2個セットをチョイス！定番人気の「鮭」は鮭の塩気がバツグンに合う！お店イチオシの「うめクリームチーズ」は、ほぐしたうめの果肉がクリームチーズと合わせてあり、ねっとりとした食感と酸味がおいしい～！

通常はあおさの味噌汁ですが、＋180円で豚汁に変更できます。この豚汁も大人気で、具沢山の野菜が大きいカットでゴロゴロ入っていて食べ応えもバッチリ！器もとても大きいんですよ～！

無農薬の地元野菜なども積極的に使用した、副菜3種類も自由に選べて、“THE★日本”なごはんが楽しめます。

おひとりさまPoint！

窓から光が差し込む明るい店内。カウンター席は窓際に沿って10席あります。コンセントもついていて「お食事ついでにちょっと作業をしたい」という方に便利ですね♪
朝6時から営業しているので、朝から食べに行けるのも嬉しいポイント！
イートインはもちろん、テイクアウトもOKで、毎朝出勤前におにぎりを購入されるお客様もいらっしゃるそうですよ！

店内入って左側には、米粉麺やカレールー、米粉のパンケーキミックスなど自社製品もズラリと並んでいます。店内で食べて気に入った商品をゲットするのもおすすめです★