辛党必見！担々麺、カレー、麻婆豆腐・・・。福島県内のHOTな辛いグルメ！
みなさん、辛い物はお好きですか？夏に冷たいかき氷やアイスも食べたくなりますが、辛～いグルメを汗をかきながら食べてみるのはいかがでしょう！今回は、スパイスたっぷりのホットな辛いグルメを県内から集めました！ちょっとピリ辛から、食べるのがやっとな激辛まで・・・！？あなた好みの辛さを見つけてみて♪(編集：なな丸)
- 更新日：2021/07/19
- 公開日：2021/07/19
- お気に入り数：1
※掲載内容・価格は取材当時のものです。変更になる場合もありますのでご了承ください。
※ご来店の際は、マスクを着用するなど、新型コロナウイルス感染症の拡大防止に努めてください。
辛さは後からお好みでプラス！本場韓国のビビンバ！【ㅂBビ／郡山市本町】
▲「プルコギ・ビビンバ」…1,280円(税込)
ㅂBビ(ビビビ)は、2021年3月にオープンしたビビンバ専門店。近年韓国ブームが起きている若い女性の方々を中心に、早くも人気を集めています！
韓国と言えば辛い食べ物のイメージが強いですが、こちらのビビンバには辛味を加えていません。「え、辛いグルメ特集じゃ・・・？」と思ったそこの辛党さん、ご安心を。本場韓国から仕入れたコチュジャンが別添えになっているのです！少しずつ足していくもよし、最初からすべて足すもよし。お好みでお楽しみください！
ビビンバは現在、全部で5種類。中でも人気の「プルコギ・ビビンバ」は、ㅂBビ特製の甘辛いタレで味付けした牛肉が、クセになるおいしさです！どのビビンバにもニンジン、モヤシ、ホウレンソウ、シイタケ・・・といった野菜がどっさり。ヘルシーかつ大満足な一品になっています！
私も試食させていただきましたが、いままでよく食べていたビビンバとは違いました！具材やお米がパラパラと、でもしっかり1つにまとまっていて、夢中で食べていました！コチュジャンもコクがあって、多めに混ぜて食べてもおいしかったですよ～！
「ビビン」は韓国語で「混ぜる」という意味。よ～く混ぜて、韓国の味をどうぞ召し上がれ！
ㅂBビ (ビビビ)
| 住所 | 〒963-8871 郡山市本町1丁目14-1 あさやビル101 |
|---|---|
| 電話番号 |
024-954-9609 |
| 営業時間 |
11:00～15:00 ※LO 14:30 ディナー 19:00～23:00 ※LO 21:00 |
| 店休日 |
日曜日 |
スパイスたっぷりで発汗！こだわりカレー【スパイス処サバイ／会津若松市】
▲「サバイプレート」…1,000円(税込)
カレー一筋15年以上のオーナーが作る、スパイスたっぷりの特製カレー！店名を冠した「サバイプレート」の主役は、10数種類のオリジナルスパイスをブレンドした「サバイカレー」です。
スパイスで作られる鮮やかな色味、食欲をそそるいい香り、ほどよい辛味が、しっかり堪能できますよ！じっくり炒めたタマネギも入っているため、辛みもありつつ甘味やコクも感じられます。そのため、辛い物が得意でなくても「このカレーは食べられる」という方もいらっしゃるのだとか！
「いや、もっと辛くても大丈夫！」という辛党さんは、大辛と激辛に辛さUPもできます。ただし！オーナーのポリシーで、旨味と辛味のバランスが取れるところまでしか辛さUPはしませんので、辛さの中の旨味も楽しんでみてくださいね！
カレーの周りには、4種の副菜と野菜サラダが付いています。特に、ナスやニンジンなどの野菜やサバを使った副菜は、それぞれ違うスパイスを使って作られているのだとか！味の違いを楽しんでカレーと一緒に食べ進めていれば・・・食べ終わる頃にはきっと体の中からポカポカしてるはず！
スパイス処 サバイ
| 住所 | 〒965-0035 会津若松市馬場町1-7 キヨミズビル1F |
|---|---|
| 電話番号 |
080-3259-6003 |
| 営業時間 |
ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:30～21:30 ※LO 20:30 |
| 店休日 |
月、日曜日 営業日時の変更はSNSでお知らせしております。 |
中国四川の高級花椒がピリッと香る！販売期間延長の好評メニュー【創作うどん はち兵衛／福島市黒岩】
▲「坦々つけうどん」…920円(税込)
福島市にある創作うどんはち兵衛は、店名の通り和洋中と幅広いうどんの創作メニューが揃っています。
1ヶ月半～2ヶ月のスパンで新メニューが続々登場する中、今回ご紹介する「坦々つけうどん」は、2021年3月頃に新登場。当初はGW明け頃までの販売を予定していましたが「いつ終わっちゃうの？」「まだ食べたい！」などといったお客様の声が多数集まりました！そのため、現在もまだ通常メニューと並び注文可能な人気メニューなんですよ♪
中華料理店で勤めていた経験のあるスタッフを中心に開発。こだわりの自家製ラー油のピリッとした辛さを楽しんでいただけます。また、練りゴマなど種類の違うゴマを4種類ブレンドし、コクを加えました。このままでもピリ辛ですが、辛味を足したい方は秘密兵器があります！
それは、筒状の入れ物に入った、本場中国四川省産の最高級花椒！少し掛けるだけでも、痺れるような辛味と豊かな香りがダイレクトに伝わってきます！これが掛け放題という太っ腹ぶり・・・。もちろんですが、自分の好みに合わせて調整してくださいね！
毎回冷暗所で熟成させて作る、コシのあるもっちりうどんの噛み応えもご賞味あれ！
創作うどんはち兵衛 黒岩店
| 住所 | 〒960-8153 福島市黒岩字中島6-1 |
|---|---|
| 電話番号 |
024-563-3201 |
| 営業時間 |
10:45～15:00 ※LO 14:30 |
| 店休日 |
火曜日 |
自分好みにアレンジして担々麺を堪能しよう！【175°DENO～担担麺～福島店／福島市永井川】
▲「汁なし担担麵(白ごま、シビれる、辛さマシ)」…850円(税込)
※シビれマシ、マシマシ ＋50円／花椒三種盛 ＋150円／辛さマシマシ、辛さマシマシマシ ＋100円／激辛 ＋200円
辛いグルメと聞いて、担担麺が浮かぶ方も多いのではないでしょうか？福島県内にも、旨辛な一品がありましたよ～！
「175°DENO～担担麺～」は、北海道に本店を構える担担麵専門店。福島県内では唯一、この福島店で味わうことができます！
ここでは、汁あり・なし、白ごま・黒ごま、痺れ、辛さ・・・。自分好みにいろんなアレンジができる点が魅力！1番人気は店長もオススメの、白ごま(写真)。少し甘味がある黒ごまと比べ、塩気がありガッツリ食べられるそうですよ！
私も早速、白ごまの「シビれる」「辛さマシ」を選び実食。山椒や花椒で舌が痺れる辛さが心地いい！スパイスが絡んだ旨味たっぷりのひき肉や、カシュ―ナッツとエビの香ばしさもたまりません。もちもち食感の平打ち麺にタレを最後までたっぷり絡ませて、あっという間に完食でした！
そしてなんとこちらの担担麺、テイクアウトもできちゃうんですよ！お家でも味わえるなんて、嬉しいですよね♪ぜひお好きな辛さにしてご堪能ください！
175°DENO〜担担麺〜 福島店
| 住所 | 〒960-1102 福島市永井川字壇ノ腰5-5 |
|---|---|
| 電話番号 |
024-572-5351 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～15:00 ※LO 14:30 ディナー 17:00～21:00 ※LO 20:30 |
| 店休日 |
月曜日 ※祝日の場合は営業 |
グツグツ煮えた真っ赤な海！？土鍋で味わう本格麻婆豆腐【中華DINING BAR 龍鳳／いわき市平】
▲「土鍋麻婆豆腐」…1,078円(税込)
いわき駅前にある、中華DINING BAR 龍鳳。創作中華料理や、豊富なアルコールメニューが揃うお店です。今回辛いグルメで紹介するのは、オープン当初から人気が”アツい”一品！
「土鍋麻婆豆腐」は名前の通り、できたての麻婆豆腐を熱した土鍋にイン！食べ終わるその瞬間まで、熱々の状態が楽しめるメニューです。豆板醬、山椒、自家製ラー油で辛さを、そして自家製の甜面醤(テンメンジャン)で旨味をプラス！具材は豆腐やひき肉のほか、中華食材の豆鼓(トウチ)や春雨も入っています。
写真は、少し辛味を足してもらいました。一口頬張れば、熱さともにピリリとした辛味が口の中を刺激！これは、ご飯がどんどん進みますよ！辛味の調整も相談可能とのことですので、スタッフさんに気軽に聞いてみて。
こちらはボリュームたっぷりなので、2、3人でシェアして食べるとちょうどいいかも！感染対策は取りつつ、ぜひ落ち着いた店内でのお食事も楽しんでみてください。
中華DINING BAR 龍鳳
| 住所 | 〒970-8026 いわき市平字三町目37-3 |
|---|---|
| 電話番号 |
0246-22-5810 |
| 営業時間 |
18:00～翌1:30 ※LO 翌1:00 |
| 店休日 |
月曜日 |
赤いスープは見た目通り激辛！？あなたは地獄何丁目までいけるかな？【田舎屋(でんしゃや)／国見町】
▲(手前)「地獄ら～めん(30丁目)」…700円(税込)
※31丁目～50丁目 ＋50円／51丁目～80丁目 ＋100円／81丁目～100丁目 ＋150円
この辛いグルメ特集の取材をする中で、一番の強敵だったのはこちら！国見町の田舎屋さんの「地獄ら～めん」です！
名前はもちろん、真っ赤なスープが出て来たときのインパクトがとても大きい！
辛さ調節は30丁目までは無料。31丁目～追加料金があり、最大100丁目まで注文できるとのこと。写真は、無料でできる辛さ調節の中でもトップの30丁目。いや～なな丸にとっては、完食するまで大変苦労しました！スープを一口飲めば、辛みがガツンと来る！でも、後にはしっかり旨味も感じられ「辛い！」と言いながらもついつい飲み進めてしまいました。
その旨味の秘密は、特製”地獄ダレ”。豆板醬やラー油を独自でブレンドしています。30丁目はおよそ30gほど加えているのだそうですよ！ということは、MAXの100丁目は・・・！？
辛党の方は何丁目まで制覇できるか、ぜひお試しあれ！
「辛し味噌ら～めん(写真奥。750円税込)」もまたオススメ。こちらは一味唐辛子を加えた辛子ペーストを、スープに溶かしながら食べ進めていきます。こちらは味噌味で多少まろやかになるので、挑戦しやすいかもしれませんよ！
【お店情報】
田舎屋(でんしゃや)
住 所：伊達郡国見町藤田五反田1-24
電話番号：024-585-5185
営業時間：11:00～15:00(LO 14:30)
店 休 日：不定休
