蕎麦屋 藤田

蓬餅 さん  （女性/石川郡玉川村/20代/Lv.10）

2度目の来訪です。 週末のお昼時という事もあって、お客さんが続々とやってきてあっという間に満席に。 やはり知る人ぞ知るお店なのですね。 今回は蕎麦の香りを堪能したくざるそばを注文し待つ事10分程。 この、うっすら柔らかい蕎麦の香り。蕎麦は香りが大事です。 個人的にはもっと香りが強い方が好きなんですけれど、こちらのお蕎麦は上品な味わいで美味しいです。 そして最後に飲む蕎麦湯。 やはり凝縮された蕎麦の香りが堪りません。 また、こちらのお店は天ぷらも美味しいのでおススメです。 （投稿:2018/10/06   掲載：2018/10/12）

蓬餅 さん  （女性/石川郡玉川村/20代/Lv.10）

JAのファーマーズマーケット近くに、お蕎麦屋さんがあると聞いて行ってきました。 まずお店スタッフのおばさんや店主の人柄良く印象が良かったです。 そして肝心のお蕎麦。 風味を感じたいならば、やはりざる蕎麦なのですが、今回は季節限定の文字に惹かれてしまい大根ぶっかけ蕎麦を注文。 千切りされた大根、わさび代わりの柚子胡椒を絡めて食べると、ごまや柚子胡椒の香りが強くとっても美味しいのですが、蕎麦本来の香りはあまり感じられず。 なので、今度は蕎麦だけをと思い大根達を先に食べ、残った蕎麦だけを食べてみたら、強い香りではないですが優しい蕎麦の香り。そして最後に飲む蕎麦湯がまた美味しくて、全部飲んでしまいました…笑 次はざる蕎麦で蕎麦の香りを堪能したいと思います！ （投稿:2018/08/20   掲載：2018/08/22）

key さん  （男性/岩瀬郡鏡石町/30代/Lv.16）

ざる蕎麦￥８５０大盛り＋￥４００を食べました。会津坂下産のそば粉『会津のかおり』使用の十割そばは歯ごたえがあり喉ごしがいいです。カウンター４席と座敷席３卓であまり人は入れませんがアットホームなお店で、何故かアパートと棟続きになってます。 （投稿:2015/05/17   掲載：2015/05/19）