ROOTS【2024年4月〜不定期での限定営業】

コンチータ さん  （男性/郡山市/40代/Lv.10）

だし汁マイスターの資格をとるなど素晴らしいです。ラーメンもとってもうまかった。麺を選べるのもうれしいポイントです。超太麺で塩ワンタン麺をいただきました。ワンタンも麺もチャーシューもすげーうまいです。もっと早く行けば良かったです。味噌ラーメンも激ウマでした。 （投稿:2024/04/23   掲載：2024/04/24）

銀太郎 さん  （男性/郡山市/40代/Lv.4）

初来店。食券券売機に気がつかず..ワンタンが一押し的な表記があったので、塩ワンタン麺をオーダー。塩系は麺が細麺太麺、味噌醤油は更に、あっさりこってりのスープ選択ができる模様。麺は太麺でオーダー。スープはコクがあり、胡椒が効いていて好み。ただ手よりの低加水太麺とのマッチングはイマイチ？に自分は感じました。塩に関しては細麺の方が合うかなと思います。ワンタンはいい感じで美味しかったんですが、いきなり食べたら熱くて火傷しました。笑。次回来店時は味噌、もしくは醤油のこってりでと思います。 （投稿:2018/11/14   掲載：2018/11/22）

しらかば さん  （女性/郡山市/40代/Lv.64）

塩ワンタンメンがおいしかったです。こしょうたっぷりめのスープは、さっぱりしているのですがコクもあります。麺は細麺、つるんと食べやすかったです。大好きワンタンは量もたっぷりでおいしーい。皮がとろとろしているので、のどごしもよくて好みでした。ワンタンのお肉も少なすぎず多すぎずで◎ （投稿:2018/10/15   掲載：2018/10/17）

Fabian さん  （男性/郡山市/40代/Lv.18）

塩ラーメン。細麺・太麺のどちらかが選べます。 塩ラーメンでのお勧めは細麺ということで細麺をセレクト。 醤油と味噌では更に、あっさりとこってりのセレクトがあるようです。 スープはきらっとした油膜があり、具材はチャーシュー・メンマ・そして白ネギ。 スープは豚・鶏・魚介らしいですが、どれが突出している感じでは無く感じますが、旨みは凝縮された感じで甘いまろみも感じます。 また、ブラックペッパー？も入っているようで、スパイシーなアクセントになっています。 麺は低加水率の全粒粉入りの細めのストレートのようですが、ぷっんとしながらツルッとした感じもある麺で、旨みのある塩のスープに合います。 具材のチャーシューは柔らかく肉肉しい風味もある優しい感じのチャーシューで、スープとも相まって旨みを増します。 白ネギはシャクシャクしてアクセントになります。 麺量も普通盛でも、しっかりあるようです。 満足感のある塩ラーメンでした。 （投稿:2017/11/25   掲載：2017/12/08）

美香ママ さん  （女性/郡山市/50代/Lv.8）

今年４月頃に出来たお店です。初めて伺いました。塩ラーメンを頂きました。麺は、太麺か細麺を選べました。 私は細麺で食べました。麺の量も食べごたえがありました。メニューは醤油、味噌、塩、油そばがあります。 全部の種類食べてみたいと思いました。 （投稿:2017/09/29   掲載：2017/10/03）

のぞりん さん  （女性/郡山市/20代/Lv.1）

カウンターとテーブルが2つのこじんまりした店舗でした。食券を買って注文します。 オススメがワンタン麺のようだったので、醤油ワンタン麺と塩ワンタン麺を注文。こってり（背脂チャッチャ系）かあっさり（魚介系）か、塩なら細麺か太麺か聞かれます。醤油はこってり太麺、塩は細麺にしました。 醤油は、色は濃い目の醤油色、背脂はそこまでたっぷりというわけではなく、魚介系のスープと豚脂の味がマッチしています。太麺はかなり太めでコシのある縮れ麺でした。 塩は、透き通った透明なスープで、細麺はストレート。クセがなく食べやすい塩でした。 ワンタンは具のお肉がたくさん入っていて、皮も厚めでモチモチしたワンタンでした。チャーシューは薄切りでしたが箸で簡単に切れるほど柔らかいです。 食べていないメニューで気になったのは「塩ラーメン専用ごはん」。食券のごはんを2枚買い、店主さんにそう伝えると出してくれるそうです。（伝えないとごはんが2杯来ます） 途中、常連さんらしいご家族連れがいらっしゃって店主さんと楽しく談笑していました。住宅街の中のお店なのでご近所さんかな～。 （投稿:2017/08/07   掲載：2017/08/10）

なないろ さん  （女性/郡山市/30代/Lv.28）

醤油ラーメンと味噌ラーメンを食べました。 コッテリとアッサリのどちらがいいか聞かれます。 醤油は細麺太麺が選べます。 コッテリを食べたので、本当にコッテリで濃厚でした。 塩ラーメンもあったので、次は細麺で食べてみたいと思いました。 （投稿:2017/06/07   掲載：2017/07/24）