若武者
若武者
0243-22-7107
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まるで小龍包!かぶりつき注意のジューシー餃子!
その秘密のひとつが、こだわりの特製皮。モチモチとした食感はもちろん、具材をきっちり包み込むことで、スープをしっかり中に閉じ込めるのだそう。具材にはニラやニンニク、ショウガ、キャベツ、白菜などの野菜類。さらに、豚ひき肉に加えて投入されるのが、伊達鶏のもみじスープ(コラーゲン)と豚の背脂。箸を入れると、野菜系スープと動物系スープがピューッっと飛ぶのです!I can Fly☆
最後の秘密は「冷凍」。日持ちさせるために冷凍するんじゃありません!一度冷凍することで、野菜の細胞壁が壊れてよりジューシーに柔らかく仕上げることができるのだとか!!
研究を重ねた絶品ジューシー餃子。味がついているので、そのままどうぞ☆(取材:ラダ)
おすすめのクチコミ (73 件)
- このお店・スポットの推薦者
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すんたろ さん (男性/本宮市/30代/Lv.3) (投稿:2010/05/18 掲載:2010/08/19)
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はやぶさくん さん (男性/福島市/40代/Lv.24)
久しぶりの訪問でした。珍しく店主さんが接客をしていてなんだかラッキーな気分に。塩鶏中華そばをいただきましたが、大変スープが美味!旨味がたっぷりで麺との相性も抜群でした。さすがの銘店です。 (投稿:2024/04/15 掲載:2024/04/16)
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ちぇりちぇりの母 さん (女性/郡山市/50代/Lv.23)
若武者(本店)さんへお邪魔しました。お昼時で賑わっていました。入口にタッチパネルの券売機があり、私は『ふくラボ』さんのおすすめのシャンラー担々麺(ふつう盛り・トッピングなし)と、餃子一人前を購入しました。スープはシビ辛なアジアンテイストで、とても香り高いです。ピーナッツやアーモンド、挽肉等がたっぷり入っているので食感を楽しみながら、細麺と絡めて頂きました。穴の空いた蓮華と通常版の蓮華を使い分けながら完食しました。改めて店内を見渡して、「ラーメン組っ」さんのシールを尋ねると、券売機で購入出来るとのこと。一枚でもOKですが、5枚組だと、一枚レアな二本松かすみちゃんが必ず入っているとのことで、5枚組を購入しました (投稿:2024/02/01 掲載:2024/02/02)
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蒼い彗星 さん (男性/郡山市/40代/Lv.36)
福島の超人気店です。液晶パネルの券売機で注文します。たくさんのメニューで迷いますが、まぜそばをオーダーです。具だくさんでビジュアルも素敵ですが、思いっきり混ぜちゃいます。しょっぱさとブラックペッパーの刺激が強力です。病みつきになっちゃいます。 (投稿:2023/01/22 掲載:2023/01/23)
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みっき さん (女性/福島市/20代/Lv.20)
煮干し中華そばを食べました。スープに煮干しのうまみが凝縮されておりとても美味しかったです。ほかのメニューも気になります。 (投稿:2022/05/11 掲載:2022/05/17)
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はやぶさくん さん (男性/福島市/40代/Lv.24)
塩鶏中華そば750円をいただきました。鶏の旨味を感じるあっさり目なスープ。麺は極細のストレート麺でスープの旨味をよく纏ってくれます。個人的にスープをあまり飲まないようにしているのですが、ついついスープが進んでしまう美味しさでした。鶏チャーシューも味付けが良く、とても美味でした。小上がりの座席もあるので家族連れ、子どもありでも利用しやすいですよ。 (投稿:2021/08/09 掲載:2021/08/11)
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さとちゃん さん (女性/須賀川市/30代/Lv.28)
奥に広い座敷席があり、子供用の食器もお借りできたので、子連れでも安心でした。迷いましたが、辛味噌のラーメンをいただきました。具がたくさんのっていて、美味しかったです。 (投稿:2020/04/03 掲載:2020/04/07)
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みゆき さん (女性/福島市/30代/Lv.7)
他の店舗には行ったことありましたが、本店には初めて行きました。 日曜日にオープン10分前に行きましたが既に行列ができてました。鶏塩ラーメンを食べました。2歳の息子も美味しいっていってペロッと食べてました。 さっぱりなのに麺と絡んで本当に美味しい。鶏のチャーシューが柔らかいのに臭みもなく、他のお店のチャーシューだと残してしまう息子も全部食べてしまいました。 また行きます。今度は違うラーメンも食べてみようと思います。 (投稿:2019/06/17 掲載:2019/06/21)
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kawaei さん (男性/郡山市/60代/Lv.40)
数年ぶりに訪問しました。今回は、つけ麺と醤油鶏中華そばをいただいてきました。鶏の旨味がしっかりと出ているスープと、醤油鶏中華そばは細麺ながらしっかりとした存在感のある麺がとても美味しかったです。 (投稿:2018/12/19 掲載:2018/12/21)
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ゆちょ さん (女性/福島市/30代/Lv.8)
平日の夜に行くことが多いです。 おすすめは…味玉入塩鶏肉中華そば+三種肉盛りです!三種の肉が別のお皿でくるのですが、ゆっくり眺めながら麺の器に入れるのがとても贅沢なひとときです^^ (投稿:2018/10/29 掲載:2018/10/30)
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猫大好きなみう~です、よろしくね。 さん (女性/二本松市/50代/Lv.3)
二本松で並んでいる店なのでお昼前に到着、煮干し中華そばを注文。とにかく煮干しの香りとさっぱりしたお味のラーメンです。友人はムール貝のラーメンを完食。他では食べられない味なので、また来てみたいです。 (投稿:2018/09/20 掲載:2018/09/25)
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