甘食・茶屋 結【ゆわえ】
甘食・茶屋 結【ゆわえ】
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おいしい料理を、おいしい珈琲を、ゆっくりとした時間を、楽しむ。ふくしまのカフェを巡る日々。是毎日がカフェ日和。
2020年10月30日(金)更新
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福島発の焼き立て甘食カフェ
甘食・茶屋 結【ゆわえ】
～福島市西部県立美術館の目の前、イチョウ並木をくぐり抜けると、「甘食・茶屋 結」がある。ここは福島発の甘食専門店。2階建ての店内に、甘く芳ばしい焼き上がる香りが立ち込める。1階では焼き立ての甘食を販売、2階はテーブルでくつろげるカフェスペースになっている。素材が目に浮かぶようなシンプルで素朴な味は、心も解きほぐされるような優しい味。大人になっても時々恋しくなるそんなお菓子だ。近くには図書館や映画館があるから、一緒に立ち寄るにも丁度いい。お一人でも、親子でも、または3世代でも…ほっこりカフェに少し足を延ばそう。
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お目当ては甘食パン
中身の詰まったしっかり食感の甘食。素材の優しい甘さは、風味豊かで飽きが来ない。最近のお菓子なら、ふんわり食感が好まれるているが、懐かしんでほしいという思いから、昔ながらのしっかり食感を再現した。プレーンから黒糖、季節限定など数種類を、奥にあるオーブンで焼いてそのままを提供する。
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窓辺から街を見渡して…
二階のカフェスペースは見晴らしが良い。窓に沿うようにカウンターがあり、座る場所ごとに景色が違う。四季を感じるイチョウ並木、飯坂線が走る線路や交通量の多い道路、福島の街のさまざまな表情を見渡せる。穏やかさとせわしなさの対比も面白い。
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甘食屋のホットケーキ
昔ながらのホットケーキは2枚セット。美しい焼き色と肉厚な仕上がりが絶妙だ。外は香ばしく中はしっとりモチっと。あっさりした味わいに、コクのある甘さがクセになる。無塩バターとメープルシロップで食べるとまたたまらない。子供の頃に食べたような懐かしい気持ちにさせられる。
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福島で感じるのは“親近感”という魅力
『お洒落さよりも、もっと身近な存在でありたい。』と店主は言う。甘食にこだわるのもそれが理由。昔から愛されるモノや場所の魅力を伝えていきたい。お洒落な店が増えているけれど、ホッとできるそんな場所にも人は集う。福島でしか出せない親近感をこのカフェを通して感じてみれば、より福島に愛着を持てる気がした。
(取材：編集スタッフ たまちゃん)
おすすめのクチコミ （12 件）
- このお店・スポットの推薦者
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じゅんじゅん さん （女性/福島市/60代/Lv.5） (投稿：2018/12/09 掲載：2020/06/22)
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ジーナ さん （女性/福島市/40代/Lv.3）
友達にすすめられて行きました。二階の素敵な空間で、ゆっくりできました。いちごミルク味のかき氷と黒糖キャラメル味のソフトクリームを頂きました。かき氷はフワフワでした。ソフトクリームも、とてもおいしかったです。 （投稿:2024/08/09 掲載：2024/08/19）
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mks さん （女性/福島市/30代/Lv.5）
県立図書館を利用した際に発見し、ふらっとよってみたところこれが大正解！ふわふわでなんだか懐かしい味^ ^美味しい〜♪ミニサイズの甘食セットを子供用にいつも購入しています。 2階にはイートインスペースがあり、線路と踏切を目の前にして食べることが出来るので子供は大喜び☆定期的に来たくなるお店です。 （投稿:2022/07/26 掲載：2022/07/27）
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Joerg さん （女性/福島市/30代/Lv.26）勧められて来店しました。スタッフさんもカフェスペースも雰囲気がとても良いお店だなと感じました。ぜんざいを頂きました！白玉がホワホワと柔らかくてホッコリしました。お友達と一緒にお喋りを楽しむというより、ひとりや恋人同士で行ってゆっくり過ごしたい空間だなと思いました。 （投稿:2021/12/02 掲載：2021/12/08）
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せりぬんてぃうす さん （女性/福島市/20代/Lv.3）昔懐かしい味の甘食がいただけるカフェです。ソフトクリーム+甘食+ほうじ茶がとても合うのでぜひこの組み合わせで食べていただきたいです。お席は、窓際がおすすめです。線路の前なので、飯坂電車が走っているところを眺めながらゆったりした時間を過ごせます。冬は薪ストーブが使われていて暖かいです。このお店の雰囲気が本当に好きです。 （投稿:2021/06/18 掲載：2021/06/21）
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キウイ姫 さん （女性/宮城県石巻市/30代/Lv.24）
雑誌で紹介されていて気になってました。昔はパンコーナーで見かけることもあったけど最近じゃ見かけない。甘食、懐かしい〜(^^)プレーンを購入。家に帰ってさっそくいただき♪暑いお茶が合うねぇ〜。 （投稿:2021/05/23 掲載：2021/05/25）
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ayacha さん （男性/福島市/40代/Lv.11）
甘食ソフトをいただきました。素朴な味わいの甘食に、佐々木牛乳のミルクで作ったソフトクリームがベストマッチでした。 （投稿:2020/10/04 掲載：2020/10/09）
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Juwaki さん （男性/福島市/30代/Lv.1）
6回位利用させてもらってます。今日は紅茶の甘食を頂きました。香り高くて美味しかったです。県立図書館近くは雰囲気がいいので、カフェの需要は高いと思ってます。こちらは、甘食を中心に種類が豊富なお菓子やドリンクがあります。甘食は優しい甘さで手軽に食べれますし、値段も手頃なので数種類食べれるのが楽しいです。大きな窓枠から電車を眺めながらお菓子とコーヒーとともに過ごせるのは最高です！冬は暖炉がとても暖かい。お気に入りのお店です。※写真は少し前のです。 （投稿:2020/08/16 掲載：2020/08/18）
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ぽち さん （女性/福島市/30代/Lv.5）甘食がメインの店舗兼カフェでした。 今回はふらりと立ち寄ったので、二階に併設されてるカフェは利用出来なかったのですが、とても雰囲気もよく、感じの良いお店でした。 なんだか、このお店だけゆっくりと時間が流れてるようです。 今回は、牛乳甘食と抹茶甘食。そして、甘食のチョコラスクを購入しました。 水分持ってかれますが、ほっとする味わいです。 （投稿:2019/10/15 掲載：2020/06/22）
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はやぶさくん さん （男性/福島市/30代/Lv.24）
先日テレビにも出ていた甘食専門のお店。 一階が店舗で二階はイートインスペースになっており、飯坂電車を眺めながら食べることができる絶景スポット。 甘食はプレーン、牛乳など種類も豊富。 しっかりとした外側の食感と中のしっとりした感覚がとても美味です。 牛乳はソフトクリームでも有名なささき牛乳を使用してとても美味でした。 （投稿:2019/05/02 掲載：2020/06/22）
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むぢ さん （女性/郡山市/40代/Lv.11）昔懐かしい甘食専門のカフェ。 店頭には130円～160円くらいで買える甘食が数種類あります。プレーン、黒糖、牛乳、抹茶あずき、チョコ、アーモンド、ラムレーズンなどなど。 他にも、焼きチーズケーキやプリンなどもあります。 一階でオーダーして、二階に上がります。線路を見下ろせる見晴らしのよい席でのんびり素朴な甘さを堪能できます。店内はとても落ち着く造りです。 持ち帰り用の箱も用意してくださいます。 ひっきりなしにお客さんが来ていました。 （投稿:2019/04/23 掲載：2020/06/22）
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