ROOTS【2024年4月〜不定期での限定営業】

kawaei さん  （男性/郡山市/60代/Lv.40）

久しぶりの訪問です。今日は醤油ラーメンをいただいてきました。あっさり味で細麺を選択しました。注文してから5分程度で品物が運ばれてきました。大きなチャーシューに大盛りのねぎが乗っています。固めに茹でられた細麺は、福岡のとんこつラーメンのような麺でした。スープにはこだわりの醤油を使っているとのことです。たまり醤油のようなコクのあるスープでした。 （投稿:2022/02/04   掲載：2022/02/09）

銀太郎 さん  （男性/郡山市/40代/Lv.4）

初来店。食券券売機に気がつかず..ワンタンが一押し的な表記があったので、塩ワンタン麺をオーダー。塩系は麺が細麺太麺、味噌醤油は更に、あっさりこってりのスープ選択ができる模様。麺は太麺でオーダー。スープはコクがあり、胡椒が効いていて好み。ただ手よりの低加水太麺とのマッチングはイマイチ？に自分は感じました。塩に関しては細麺の方が合うかなと思います。ワンタンはいい感じで美味しかったんですが、いきなり食べたら熱くて火傷しました。笑。次回来店時は味噌、もしくは醤油のこってりでと思います。 （投稿:2018/11/14   掲載：2018/11/22）

しらかば さん  （女性/郡山市/40代/Lv.64）

塩ワンタンメンがおいしかったです。こしょうたっぷりめのスープは、さっぱりしているのですがコクもあります。麺は細麺、つるんと食べやすかったです。大好きワンタンは量もたっぷりでおいしーい。皮がとろとろしているので、のどごしもよくて好みでした。ワンタンのお肉も少なすぎず多すぎずで◎ （投稿:2018/10/15   掲載：2018/10/17）

チーズ さん  （女性/須賀川市/30代/Lv.14）

今日は気になっていたROOTSで油そば！ 酢やラー油をかけなくても美味しい、甘めの味付け♪ 太くて縮れた麺にスープがよく絡んでとっても美味しかったです！！ 酢をかけると、また違った雰囲気で美味しい！ 具は焼き鳥、メンマ、ネギ、刻み海苔とシンプルで、ゴチャゴチャしていない所が私の好みでした。 一緒に行った主人は、しょう油味のチャーシュー麺！ 細麺・太麺が選べて、こってり・あっさりも選べたので、自分好みを選べる所もいいですね♪ 細麺好きなので、こってり細麺にして、とっても美味しく頂きました。 店内は壁もカウンターもイスもお洒落でした。 店員さんも親切で、また食べに行きたいお店です。 （投稿:2018/02/27   掲載：2018/03/01）

Fabian さん  （男性/郡山市/40代/Lv.18）

塩ラーメン。細麺・太麺のどちらかが選べます。 塩ラーメンでのお勧めは細麺ということで細麺をセレクト。 醤油と味噌では更に、あっさりとこってりのセレクトがあるようです。 スープはきらっとした油膜があり、具材はチャーシュー・メンマ・そして白ネギ。 スープは豚・鶏・魚介らしいですが、どれが突出している感じでは無く感じますが、旨みは凝縮された感じで甘いまろみも感じます。 また、ブラックペッパー？も入っているようで、スパイシーなアクセントになっています。 麺は低加水率の全粒粉入りの細めのストレートのようですが、ぷっんとしながらツルッとした感じもある麺で、旨みのある塩のスープに合います。 具材のチャーシューは柔らかく肉肉しい風味もある優しい感じのチャーシューで、スープとも相まって旨みを増します。 白ネギはシャクシャクしてアクセントになります。 麺量も普通盛でも、しっかりあるようです。 満足感のある塩ラーメンでした。 （投稿:2017/11/25   掲載：2017/12/08）

みらくる さん  （女性/郡山市/30代/Lv.52）

テレビで見て食べに行きました！手作りワンタンも美味しいし、スープもコクがあって美味しかったです(^.^)次はラーメン好きな主人と行きたいと思います！ （投稿:2017/10/04   掲載：2017/10/13）

のぞりん さん  （女性/郡山市/20代/Lv.1）

カウンターとテーブルが2つのこじんまりした店舗でした。食券を買って注文します。 オススメがワンタン麺のようだったので、醤油ワンタン麺と塩ワンタン麺を注文。こってり（背脂チャッチャ系）かあっさり（魚介系）か、塩なら細麺か太麺か聞かれます。醤油はこってり太麺、塩は細麺にしました。 醤油は、色は濃い目の醤油色、背脂はそこまでたっぷりというわけではなく、魚介系のスープと豚脂の味がマッチしています。太麺はかなり太めでコシのある縮れ麺でした。 塩は、透き通った透明なスープで、細麺はストレート。クセがなく食べやすい塩でした。 ワンタンは具のお肉がたくさん入っていて、皮も厚めでモチモチしたワンタンでした。チャーシューは薄切りでしたが箸で簡単に切れるほど柔らかいです。 食べていないメニューで気になったのは「塩ラーメン専用ごはん」。食券のごはんを2枚買い、店主さんにそう伝えると出してくれるそうです。（伝えないとごはんが2杯来ます） 途中、常連さんらしいご家族連れがいらっしゃって店主さんと楽しく談笑していました。住宅街の中のお店なのでご近所さんかな～。 （投稿:2017/08/07   掲載：2017/08/10）

おじん さん  （男性/郡山市/40代/Lv.2）

醤油ワンタン麺を注文。スープもあっさり、こってりと選べ。麺も細麺、太麺と選べるので自分の好みに出来るのがいいですね。 ワンタンも一押しで食べ応えありいいですね。 他のお客さんが食べていた油そばも美味そうでした。また、味噌も気になってます。また、行ってみたいですね。 （投稿:2017/08/09   掲載：2017/08/10）