- 投稿：2022/07/01
- 掲載：2024/07/10
折込のフリーペーパーで、小名浜の東やさんが紹介されていたので、写真があまりにも美味しそうで食べに行って来ました。以前からInstagramで、色々なフォロワーさんが投稿していたので、ずっと気にはなっていました。ぷりっぷりっの大えびと、噛み締める度に滲み出る海老の風味と旨味が、今まで食べた事もない美味しさで感動しました。記事には、甘エビの頭や殻でダシを取る等、下ごしらえやソースの作り方に拘っているとありました。しかもそれをSNS等で無料で公開しているとの事。食後に、1日8個限定の杏仁豆腐も頂きました。本格的な杏仁豆腐を提供しているのは、東やさんだけだそうです。香りがとても良く、甘すぎず上品なお味でした。お持ち帰りもできるとの事なので、子供達のおやつに購入(*^^*)子供達も大絶賛でした。地元の人間以外には、まだまだ知られていないお店だそうで。良いお店を見付ける事が出来て良かったです。
